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【涂建豐／高雄報導】近期內原裝進口橄欖油已成為國人購買食用油之首選，台灣消保會的調查，發現進口品牌橄欖油品眾多，且有4種級數之分。消保會說，第三、四等級的精製橄欖果渣油國外部份國家規定上不能食用，僅能使用於手工皂、美容用品等特定行業用產品，國內廠商卻大力進口，在電視購物、在網購、在各級超市賣場皆看得到此產品之蹤跡，政府應該加以檢討。
 
消保會秘書長呂英瑋表示，進口橄欖油未必都很高級，分類依序為：初榨橄欖油（Extra Virgin Olive Oil），以冷壓方式壓榨而成，為級數較高的橄欖油。其次是100％純橄欖油（Pure Olive Oil），為第二道壓榨，混合少數初榨橄欖油加多數第三道精製橄欖油調合而成。
 
第三級是精製橄欖油（Extra Light Olive Oil），橄欖果皮及果核以己烷溶劑高溫將油提煉出來，再經過脫色、除臭處理。第四級是精製橄欖粕油（Olio Di Sansa或Olive Pomace Oil或Marc Olive Oil），壓榨過橄欖果渣以己烷溶劑高溫將油提煉出來，並經脫色、除臭處理，去除油中有害物質而成。
 
消保會認為，以化學溶劑、高溫精煉之橄欖果渣油已無橄欖油的應有的營養成分，不應該稱為「橄欖油」。目前四類分級意義並不容易意理解，民眾並不清楚意義，政府應該設法提出更讓民眾能理解的標示。

消保會呼籲政府應標示橄欖油的等級。林振義攝

市售橄欖油標示不清。林振義攝

橄欖油有四個等級。林振義攝

等級三比等級四的橄欖油顏色較淡。林振義攝